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お知らせ

お茶と和菓子

information . 2020.06.08

お茶の時間には、和菓子が最高ですね^-^
ぱりぱりの「もなか」の皮に、中のあんこは『このわ』さんこだわりの
手作りあんこがぎっしり!さすがのもなかです。
このわさんは、機械を使わず毎日朝早くからご自身であんを練ったりホイップしたり
手間暇おしまず和菓子を作ってらっしゃいます。
夏には、プレミアム焙じ茶のかき氷も大盛況です。
私のおすすめは、おはぎ・いちご大福・甘夏の葛よせ・とら焼きets・・
『DEAN&DELICA 福岡』さんでは、毎月和菓子の販売会もあります。
(コロナの影響で現在は販売会は行われていません)

店名:このわ
https://wagashi-konowa.com/item/

 

 

 

今年の新茶

garden . 2020.06.08

 

 

 

今年は、まさかの事態に世界中の人々が困惑し、不安を抱えた状況で過ごし
まだまだ油断のできない状況下の中で、少しでもより良く過ごせるために、
お茶の時間が少しでも、心安らぐ時となりますようと願いを込めて
摘み取りました。

毎日暑い日が続きます。
どうぞ皆様、これからも十分に体調にはお気を付けくださいませ。

2020年 有機新茶

garden . 2020.04.26

 

 

2020年 有機新茶

今年の新茶を摘み始めました。
販売開始予定日(4/26)には、間に合いませんでしたが、
もう少々お待ちいただけませんでしょうか。
ふっくら やわらかい新芽が出てきました^-^
画像は、店舗前の茶園です。

2020年4月 有機茶園の様子

 

4月22日 風が冷たく感じる日が続く中
今日は少し穏やかなお天気でした。
茶園を被覆し遮光することによってアミノ酸を
たくさん含んだ旨味が多く香気のあるお茶にします。

 

 

日頃より格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
この度の新型コロナウィルスの感染が急速に拡大している事態を受け、
安全確保の観点から、当面の間、営業時間の短縮と店休日を設けることといたしました。
皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解いただきますよう
お願い申し上げます。

営業時間:10時~17時
店休日 :毎週火曜日

尚、WEBネットショップは通常通りと致しますので、
どうぞよろしくお願い申し上げます。
一刻も早く事態が改善することを願っています。
皆様ご家族様、どうぞ体調には十分にお気を付けくださいませ。
ご療養中の方々もどうぞお大事になさってください。

令和二年 新茶のご案内

information . 2020.04.12

令和二年 新茶のご案内

皆様いかがお過ごしでしょうか。
どうぞ体調には十分にお気を付けくださいませ。

2020年令和二年新茶のご案内です。
今年も、皆様からの温かいお手紙やお言葉を頂いており心より感謝申し上げます。
生産者として何よりの励みでございます。

新茶の期間中、※新茶対象商品1本に付き、ティーバッグミニを1本プレゼントいたします。
例:A-001有機極上煎茶×2本ご購入の場合、お好きなティーバッグミニを2種類プレゼント。
ご注文時に【備考欄】にいづれかお選びいただきご記入願います。
ご記入がない場合は、こちらで選ばせて頂きます。
尚、ご注文者と発送先が同一の場合に限らせて頂きます。

※新茶対象商品は、下記の商品のみです。
A-001有機極上煎茶
A-002有機特上煎茶
A-003有機上煎茶
A-004有機煎茶
A-008有機特上白折
A-010有機特上粉茶

(お願い)
本日より、新茶のご予約を承りますが、必ず備考欄に『新茶予約』と
お書き添えください。

2020年冬 有機茶園 

garden . 2020.02.08

2020年冬 有機茶園では、ボカシ肥料を散布中です。
ボカシ肥料とは、油かすや米ぬかなど有機肥料に、土やモミガラなどを
混ぜて発酵させて作る肥料のことです。土に肥料分を混ぜてぼかす(薄める)
ことからその名前がついたということです。
有機肥料は、微生物に分解されることで効果を発揮します。
茶の樹が栄養分を蓄えて、春を迎えます。

 

お店のコト

news-shop . 2020.02.08

店舗では、お茶の試飲を楽しんでもらっています。
うきは市のあれこれ お隣りのコーヒーetc・・
休日にうきは市散策 いかがですか^-^

 

第28回 おひなさまめぐり

information . 2020.02.08

令和2年2月11日~4月3日
筑後吉井おひなさまめぐり
お茶席や手作り和ろうそく・石鹸等体験も楽しめます。

 

いそのさわ 蔵開き 令和2年

information . 2020.02.08

2020年令和2年 2月11日(火曜・祝)

今年もうきは市酒蔵「いそのさわ」さんで、酒蔵開きが開催されます。
新酒やにごり酒の試飲や、酒蔵の見学、地元の特産品の物販があります。
私たちも出店いたしますので、是非お越しください。
尚、今年は地域のマルシェも同時開催ですので、こちらも楽しまれてください。