いつもご愛飲いただき誠に有難うございます。
束の間の晴れ間のお茶摘みです。

ukihanoyamacha.com/…/a69200860f3241577acfcde9eee6a008.mov

今年は雨が続きそうなので、新茶の発売予定日が遅れそうです。
大変ご迷惑をお掛けいたしますが、どうぞご了承くださいませ。

ご予約を頂いた方には新茶になり次第、順次発送させていただきます。
自然の恵みに感謝して、有機栽培茶「うきはの山茶」をお届けいたします。

令和四年　有機新茶

平素より有機栽培「うきはの山茶」を
ご愛飲いただき誠に有難うございます。

今年の新茶は、あいにくの雨が続きなかな思うような日程が組めずにいます。
大変申し訳ありませんが、販売開始予定日は過ぎてしまいそうです。

オンラインショップでは、商品に『新茶』のアイコンがついたお茶が新茶となります。
また、新茶のご予約の場合は大変お手数ですが、
備考欄に『新茶希望』とご記入をお願いします。
ご注文の対象商品が新茶に切り替わり次第、一括発送させていただきます。

尚、対象商品は下記になります。
A-001有機極上煎茶
A-002有機特上煎茶
A-003有機上煎茶
A-004有機煎茶
A-008有機特上白折
A-010有機特上粉茶

そのほかご要望等お気軽にお問合せくださいませ。

令和3年9月20日㈪　敬老の日

なかなか会えない大切な方へ
いつまでもお元気での気持ちとともに
感謝の気持ちを添えて🍵

からだに優しい有機栽培のお茶はいかがでしょうか。
お熨斗のお言葉は、備考欄へご記入ください。

ご来店頂き誠に有難うございます。
本日も皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。

※毎週火曜日は定休日です。

2021有機紅茶

十分に自然萎凋し、やわらかな甘い香りを引きだすための大事な工程です。
1つ1つ丁寧に仕上げていきます。

令和3年有機新茶の販売を開始いたしました。

新芽の柔らかい部分を摘みとり、この地でしか生みだせない
まろやかでコクのある味わいをお楽しみください。

A-001有機極上煎茶（100g）1,620円（税込み）

簡易包装を承っております。
お手数ですが【備考欄】へ「簡易包装ご希望」とご記入くださいませ。
贈り物へいかがでしょうか。

陽の光が有機茶園へ差し込み、幻想的な中、新茶摘みが始まりました。
1年間の想いをお茶の樹が、答えてくれているようです。

かくれんぼ？じゃありません(;^_^A
摘採前の、草取り作業です。

今年から店舗へ新しい方がはいりました。
まだまだ不慣れな点等ございますが、どうぞよろしくお願いいたします。
今日は、研修を兼ねて茶園見学です。

有機紅茶を製造中です。
有機生葉の萎凋（いちょう）工程
この工程で、成分変化が始まり、フレッシュな香りに
花や果実のような香りが加わり始めます。

こちらは乾燥後の有機紅茶です。
紅茶らしい風味が固定されます。
これから仕上げに入り、余計な茎や茶くずを取り除き
皆様にお届けできます。

有機つゆひかり・有機さきみどり・有機やまかい・有機在来種・有機奥ひかり
2018年新茶になりました。

あえてブレンドせずに単一で飲まれても〇
7：3や6：2：2等オリジナルMyお茶を愉しまれても〇
お茶の楽しみが広がる5種類です。

今朝、茶香炉がキラキラしていたのでよく見てみると、
カフェインの結晶ができていました！
茶香炉で穏やかに加熱され、茶葉から昇華したカフェイン。
とても綺麗でした。

2018　有機新茶を摘み始めました

昨日より摘み始めました。
今年は例年よりも10日早いスタートです。
今年も皆様のお手元にお届けしますので、今しばらくお待ちくださいませ。

2017　有機秋摘み番茶

秋の風が涼しくなって参りました。
今年の有機秋摘み番茶ができました！
秋のお茶は、日差しをたくさん浴びカテキンを多く含みます。
熟成された秋のお茶をどうぞお楽しみください。