九州大学 創食倶楽部「おいしいはなし」vol.6
今回のテーマは、「豆」。
大きい豆のお話は、お味噌。
小さい豆は、和菓子のお話しです。
どちらも産地や素材にこだわった、職人さんのお話しです。
お味噌と和菓子の試食もあります。
お申込み・詳細は、こちらから。
日 時:11月24日(日)13時~17時(12:30開場)
場 所:九州大学伊都キャンパス(福岡県福岡市西区元岡744)
参加費:2,995円(和菓子・お味噌・各種飲み物付き)
定 員:先着50名
九州大学 創食倶楽部「おいしいはなし」vol.6
今回のテーマは、「豆」。
大きい豆のお話は、お味噌。
小さい豆は、和菓子のお話しです。
どちらも産地や素材にこだわった、職人さんのお話しです。
お味噌と和菓子の試食もあります。
お申込み・詳細は、こちらから。
日 時:11月24日(日)13時~17時(12:30開場)
場 所:九州大学伊都キャンパス(福岡県福岡市西区元岡744)
参加費:2,995円(和菓子・お味噌・各種飲み物付き)
定 員:先着50名
2024/11/4 自然との共生を研究する『ジュニアドクタープログラム』の小中学生の皆さんが来園。 うきはの地で有機栽培をする茶園にはどのような生態系が存在するのか。 土づくりにおいて分析や環境を研究。 植物学者:矢原徹 […]
拝啓 皆様におかれましてはご清祥のこととお慶び申し上げます。 平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 この度、弊社運賃につきまして価格改定をお願いしたく連絡させていただきます。 昨今、ご高承のとおり原油価格 […]
いつも「うきはの山茶」をご愛飲いただき誠に有難うございます。 9月は夏と秋の境目の季節です。 朝は少しずつ秋の気配を感じるようになりましたが、 日中はまだまだ暑い日が続きます。 皆さまどうぞ体調を崩されませんようご自愛く […]
平素より格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 今年の夏季休暇を下記の通りとしておりますので、ご連絡申し上げます。 甚だ勝手ではございますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。 日々暑い日が続きますが、皆様どうぞ […]
二番茶の摘み取り開始です。 一番茶に比べ日照時間が長いためカフェインやカテキンが多く含まれます。 お茶の良い苦渋みを感じ、抗菌効果や生活習慣の予防に役立つとされています。
今年の一番茶もそろそろ終盤です。 傾斜のある茶園ですが、ここでは有機品種茶はるみどりを栽培しています。 栽培だけでなく、製茶機械の修理もします。 どの作業も手を抜かず大切に使い続けています。 IMG_456 […]