2021年1月9日（土）～1月25日（月） 急須でお茶を淹れる そこには、美味しいお茶・動作の美しさ・器選びの楽しさetc. うきは市『ぶどうのたね』さんで急須展が開催されます。 http://www.budounota […]

平素より格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 今年の年末年始のお休みは、下記の通りとしておりますので、ご連絡申し上げます。 甚だ勝手ではございますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。 皆々様のご健康を心よりお […]

毎日を素敵にキレイに過ごしたい＊＊ ストレスを軽減するために美味しい緑茶を＊＊ 身体のことを考えて＊＊ 『kiitos.』　発行：(株)三栄

九州大学で始まった、自炊を身につけるための実践授業「自炊塾」。 厳しい履修条件にも関わらず、定員の5倍の学生が殺到する人気の授業です。 生産者を招いて思いを繋ぐ公開セミナー「おいしいはなし」や 地域の方へ伝承する料理教室 […]

料理家広沢京子さんの『こうかん、ぶつぶつ』 素材をいかしたお料理に感動＊＊ 生産者の皆さんのお手紙と素敵な写真とともに＊＊

『天然生活』2020年11月号に掲載していただきました。 心地よい暮らしを紡ぐ、手仕事と。 秋の夜長を温かいお茶と「ふくのつま」ゴンドウカナコさんのほうじ茶ホロホロと。