8月暑い日が続きましたが、紅茶づくり体験をいたしました。
有機茶園にて茶葉を手摘みし(ついでに虫も取り)、
すり鉢で揉捻し、茶葉をもむことで細胞組織をこわし発酵を促します。
完成した紅茶は、世界に一つだけのオリジナル有機紅茶です。
裏庭でのミミズ探しは盛り上がりました^-^
二日目はあいにくの雨模様でしたので、草木を用いて『たたき染め』体験の様子です。
暑い2日間でしたが、元気いっぱいの皆さんでした。
また機会がありましたら、うきはへ遊びに来てください。
8月暑い日が続きましたが、紅茶づくり体験をいたしました。
有機茶園にて茶葉を手摘みし(ついでに虫も取り)、
すり鉢で揉捻し、茶葉をもむことで細胞組織をこわし発酵を促します。
完成した紅茶は、世界に一つだけのオリジナル有機紅茶です。
裏庭でのミミズ探しは盛り上がりました^-^
二日目はあいにくの雨模様でしたので、草木を用いて『たたき染め』体験の様子です。
暑い2日間でしたが、元気いっぱいの皆さんでした。
また機会がありましたら、うきはへ遊びに来てください。
いつも「うきはの山茶」をご愛飲いただき誠に有難うございます。 ご注文時のメールアドレスについて、 ご注文確定後に折り返しメールが届きますが、 こちらのメールは自動でお送りしているメールになります。 その後、オンラインショ […]
いつも「うきはの山茶」をご愛飲いただき誠に有難うございます。 今年10月よりお支払方法としてAmazon Payが可能になりましたが、 ご注文時の【お届け先】のお間違いが多くなっております。 お届け先により配送料サービス […]
いつも「うきはの山茶」をご愛飲いただき誠に有難うございます。 暦の上では冬にはいりました。 気候は安定しませんが、 温かいお茶とともに皆さまどうぞご自愛ください。 催事のお知らせです。 ≪おてらマーケット≫ お寺にもっと […]
秋の剪定が始まりました。 冬の時期に栄養をたっぷり蓄え、春の新芽に備える準備がはじまります。 1年の移り変わりとともに、茶園も様々な表情に変わります。 秋晴れの清々しい茶園です。 アケビを採ってきてくれ […]
令和5年9月18日敬老の日 朝晩が少しづつ涼しくなってまいりました。 秋の気配を感じつつ談笑のおともにお茶とお羊羹のセットです。 オンラインショップではご購入いただけませんが、 お電話・FAXでのご注文をお願いいたします […]
いつも「うきはの山茶」をご愛飲いただき誠に有難うございます。 令和五年2023年の夏季休暇は以下の通りです。 8月12日(土)~16日(水) 尚、オンラインショップまたはFAXご注文分に関しまして、 受付順にて8月17日 […]