いつもご愛飲頂き誠に有難うございます。
いよいよ九州は、梅雨入りいたしました。
毎年の気候変動に生活環境を見直さなければならないことを痛感いたします。
かくれんぼ第二弾。
上記の画像に弊社の大切な社員がかくれています。どこでしょう・・
「蜘蛛」さんです。
お家の中にいたら疎まれてしましますが、茶畑にとっては大切な社員です。
アブラムシなどのがい虫を食べてくれる「えき虫」なのです。
除草剤を使用することによって、大切な社員もいなくなります。
見方を変えれば、蜘蛛の糸もきれいですよ^-^
黄茶
名前の通り黄色い葉のお茶の樹です。
この茶葉が本来持つ、酵素による酸化発酵が起き、ポリフェノールおよび葉緑素（クロロフィル）
が酸化されることで緑から透明及び黄色へと変色し、これにより茶葉と水色がうっすらとした
黄色になるため、黄茶（きちゃ）と呼ばれます。
平素より格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 今年の夏季休暇を下記の通りとしておりますので、ご連絡申し上げます。 甚だ勝手ではございますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。 日々暑い日が続きますが、皆様どうぞ […]
二番茶の摘み取り開始です。 一番茶に比べ日照時間が長いためカフェインやカテキンが多く含まれます。 お茶の良い苦渋みを感じ、抗菌効果や生活習慣の予防に役立つとされています。
今年の一番茶もそろそろ終盤です。 傾斜のある茶園ですが、ここでは有機品種茶はるみどりを栽培しています。 栽培だけでなく、製茶機械の修理もします。 どの作業も手を抜かず大切に使い続けています。 IMG_456 […]
この時季ならではの新茶の青々しさと みずみずしさをお楽しみください 朝霧の中の有機茶園
令和6年有機新茶のご案内 日頃より「うきはの山茶」をご愛飲いただき誠に有難うございます。 新緑の候、お茶の新芽もすくすくと育ち、今年も安心してお飲みいただける 有機新茶をお届けできます。 新茶の販売予定日は、上記 […]
日頃より「うきはの山茶」をご愛飲いただき誠に有難うございます。 有機茶園へたい肥の散布も終え、新芽を霜から守るためにシートを被せています。 草木の新芽が萌え出ずる頃となりました。 暖かい春が待ち遠しいですが、季節の変わり […]