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お知らせ

本の紹介 2

information . 2020.12.26

九州大学で始まった、自炊を身につけるための実践授業「自炊塾」。
厳しい履修条件にも関わらず、定員の5倍の学生が殺到する人気の授業です。
生産者を招いて思いを繋ぐ公開セミナー「おいしいはなし」や
地域の方へ伝承する料理教室・セミナー等、食の大切さを伝え繋ぐ活動をされてあります。

九州大学 決断科学センター 准教授 比良松道一著書

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ご注文メールのお願い 2023.12.10

いつも「うきはの山茶」をご愛飲いただき誠に有難うございます。 ご注文時のメールアドレスについて、 ご注文確定後に折り返しメールが届きますが、 こちらのメールは自動でお送りしているメールになります。 その後、オンラインショ […]

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ご注文時のご注意点 2023.12.10

いつも「うきはの山茶」をご愛飲いただき誠に有難うございます。 今年10月よりお支払方法としてAmazon Payが可能になりましたが、 ご注文時の【お届け先】のお間違いが多くなっております。 お届け先により配送料サービス […]

催事のご案内 2023/11

催事のご案内 2023/11 2023.11.08

いつも「うきはの山茶」をご愛飲いただき誠に有難うございます。 暦の上では冬にはいりました。 気候は安定しませんが、 温かいお茶とともに皆さまどうぞご自愛ください。 催事のお知らせです。 ≪おてらマーケット≫ お寺にもっと […]

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秋選定 2023.10.13

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8月暑い日が続きましたが、紅茶づくり体験をいたしました。 有機茶園にて茶葉を手摘みし(ついでに虫も取り)、 すり鉢で揉捻し、茶葉をもむことで細胞組織をこわし発酵を促します。 完成した紅茶は、世界に一つだけのオリジナル有機 […]

心をこめて

心をこめて 2023.09.09

令和5年9月18日敬老の日 朝晩が少しづつ涼しくなってまいりました。 秋の気配を感じつつ談笑のおともにお茶とお羊羹のセットです。 オンラインショップではご購入いただけませんが、 お電話・FAXでのご注文をお願いいたします […]