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お知らせ

本の紹介 2

information . 2020.12.26

九州大学で始まった、自炊を身につけるための実践授業「自炊塾」。
厳しい履修条件にも関わらず、定員の5倍の学生が殺到する人気の授業です。
生産者を招いて思いを繋ぐ公開セミナー「おいしいはなし」や
地域の方へ伝承する料理教室・セミナー等、食の大切さを伝え繋ぐ活動をされてあります。

九州大学 決断科学センター 准教授 比良松道一著書

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令和3年 敬老の日

令和3年 敬老の日 2021.09.06

令和3年9月20日㈪ 敬老の日 なかなか会えない大切な方へ いつまでもお元気での気持ちとともに 感謝の気持ちを添えて🍵 からだに優しい有機栽培のお茶はいかがでしょうか。 お熨斗のお言葉は、備考欄へご記入く […]

草取り・・・

草取り・・・ 2021.08.26

この度の災害に際し、衷心よりお見舞い申し上げます。 一日も早い復旧と皆様の日常が戻りますよう、祈念申し上げております。 有機茶園も被害を受け、一部崩れてしまいました・・ 良いお茶ができる場所だったので残念でなりませんが、 […]

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夏季休暇のお知らせ 2021.08.05

暑中お見舞い申し上げます。 平素より格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 今年の夏季休暇を下記の通りとしておりますので、ご連絡申し上げます。 甚だ勝手ではございますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。 202 […]

有機茶工場

有機茶工場 2021.07.02

有機茶工場内です。 二番茶も終え、これから合組(ブレンド)や仕上げ(火入れ)にはいります。   有機栽培なので、共同で工場を運営せず、 有機栽培の茶葉のみを製造できるように、自社工場で製造しています。 &nbs […]

2021/07 お店

2021/07 お店 2021.07.02

今月のツリースは、サルスベリと紫陽花です^-^ 蕾がたくさんついていて、満開が楽しみです。 緊急事態宣言が解除になり、お茶の試飲を再開いたしました。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2021 有機紅茶

2021 有機紅茶 2021.06.13

2021有機紅茶 十分に自然萎凋し、やわらかな甘い香りを引きだすための大事な工程です。 1つ1つ丁寧に仕上げていきます。